Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn
Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn
Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn
Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn
Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn
  • Load image into Gallery viewer, Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn
  • Load image into Gallery viewer, Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn
  • Load image into Gallery viewer, Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn
  • Load image into Gallery viewer, Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn
  • Load image into Gallery viewer, Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn

Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn

Regular price
$0.00
Sale price
$0.00
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Cách làm tôm chiên hoàng kim ngon đúng chuẩn

Tôm chiên hoàng kim là món ăn quen thuộc trong những nhà hàng sang trọng, với hương vị thơm ngon cực hấp dẫn. Tuy nhiên, với một chút khéo léo bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách làm tôm chiê n hoàng kim độc đáo để chiêu đãi cả gia đình hoặc mời khách sẽ rất thú vị đó.

Cách làm tôm chiên hoàng kim, làm món tôm chiên hoàng kim như thế nào?
Tôm chiên hoàng kim

Cách làm tôm chiên hoàng kim

Để thực hiện cách làm tôm chiên hoàng kim ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm tôm chiên hoàng kim dưới đây:

Nguyên liệu làm tôm chiên hoàng kim

  1. Tôm sú tươi: 10 con
  2. Hành lá: 3 cây
  3. Trứng muối: 2 quả
  4. Hành khô, tỏi
  5. Hạt tiêu xay
Nguyên liệu, công thức và bí quyết làm món tôm chiên hoàng kim
Nguyên liệu làm tôm chiên hoàng kim

Hướng dẫn làm tôm chiên hoàng kim

Sơ chế nguyên liệu làm tôm chiên hoàng kim

  • Tôm sú mua về rửa thật sạch, cắt bỏ bớt phần râu tôm đi. Sau đó dùng dao nhọn rạch một đường trên sống lưng tôm để rút bỏ phần chỉ đen.
  • Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.
  • Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Thực hiện làm món tôm chiên hoàng kim

Bước 1: Đầu tiên làm món tôm chiên hoàng kim, bạn cho trứng muối vào nồi luộc chín, vớt ra để nguội, rồi bóc bỏ vỏ, tách lòng lòng đỏ trứng gà bạn cho vào bát dùng thìa giầm nhuyễn, mịn. Phần lòng trắng để riêng.

Hướng dẫn quy trình các bước làm tôm chiên hoàng kim
Thực hiện các bước làm tôm chiên hoàng kim

Bước 2: Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng già rồi cho tôm vào chiên với lửa vừa phải. Bạn chiên tôm tới khi nào tôm chín, vàng đều thì gắp tôm ra bát lót giấy thấm dầu. Sau đó bạn cho tôm chiên vào bát lòng đỏ trứng rồi trộn đều cho trứng bám phủ đều lên tôm.

Lưu ý: Khi chiên tôm bạn nên cho đổ nhiều dầu ăn, để chiên tôm ngập dầu. Làm như vậy cách làm tôm chiên hoàng kim giòn ngon, đẹp mắt, hấp dẫn hơn rất nhiều đấy.

Bước 3: Bạn sử dụng chảo mới, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm  hành băm vào phi thơm thì cho hành lá vào đảo đều khoảng vài lượt thì tắt bếp, xúc hỗn hợp hành, tỏi phi ra bát riêng.

Cách làm tôm chiên hoàng kim, hướng dẫn tự làm món tôm chiên hoàng kim giòn ngon tại nhà
Thưởng thức món tôm chiên hoàng kim

Bước 4: Cuối cùng, của hướng dẫn làm tôm chiên hoàng kim,  bạn xếp tôm ra đĩa rồi chan phần hỗn hợp hành, tỏi phi lên trên tôm có đẹp mắt và hấp dẫn. Sau đó thưởng thức món ăn cùng với cơm nóng rất tuyệt vời đó.

Cùng đổi vị với những món ngon khác được chế biến từ tôm:

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm tôm chiên hoàng kim thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn rồi. Giờ thì đem ra mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào. Món ăn bạn nên dùng khi còn nóng và chấm kèm với tương ớt cay hoặc muối tiêu chanh cũng đều ngon đấy.